Отвечаем на самый задаваемый вопрос 2022 года! Как же разогреть реторт пакет???
Как вы знаете, мы не так давно запустили продукцию под нашей маркой, где собрали самые вкусные блюда, наверняка вы уже все попробовали! Про плюсы еды в такой упаковке мы уже рассказывали, сейчас поговорим о разных способах разогрева еды в космическом пакете. Вариантов много. Способы будут идти в порядке возрастания экзотичности и убывания практичности.
1. Разогрев в кипятке. На наш взгляд, это наиболее простой способ, дающий самый лучший результат (быстро, горячо, дешево). Все очень просто, ставим ЗАКРЫТЫЙ пакет в кипяток и ждем. Для супов достаточно 3-7 минут, для вторых блюд лучше подержать подольше от 7 до 15 минут. Все зависит от того любим ли мы погорячее, и того насколько «рассыпчатый продукт» например рагу греется быстро, а гречку или плов надо подержать подольше. Ключевой фактор здесь, не открывать пакет заранее. Пар, который будет образовываться внутри, разогреет продукт лучше. Дальше есть разные варианты, где собственно этот кипяток взять и куда класть пакет
1.1 В кастрюле или котелке. Удобно, когда надо разогреть сразу много упаковок! Главное взять кастрюльку побольше
+ можно разогреть сразу много еды. Ограничения лишь по размеру кастрюли
+ достаточно долго
+ не нужно мыть посуду
- нужна горелка, кастрюля и много «технической» воды
- большой расход газа
1.2 В системе приготовления пищи jetBoil, FastBoil, FireMaple и прочие. Очень мобильно, можно разогреть практически везде
+ небольшой расход газа
+ быстро
+ удобно для разогрева 2-3 блюд сразу
+ не нужно мыть посуду
- достаточно высокая стоимость устройства
1.3 В Электрочайнике. Часто в гостиничных номерах есть электрочайник, заливаем воду из под крана, кладем пару реторт-пакетов и скоро у нас будет готовая еда.
+ удобно в гостиницах, гостевых домах
+ не нужно мыть посуду
- нужно электричество, мощный источник
1.4. В мультиварке. Особенно подходит тем, у кого этот прибор постоянно прописан в машине.
Просто закидываем пару пакетов, добавляем воды и запускаем прибор минут на 20.
+ Минимум усилий, не требует много внимания
+ не нужно мыть посуду
- подходит только для автомобилистов.
2. Разогреть горячей водой из под крана.
По нормам, горячая вода подается от 60 до 75 градусов. Но часто в гостиницах, вода идет из бойлера и гораздо горячее. Можно положить пакет под струйку воды и подождать минут 15. Главное не включать воду слишком сильно, а то бойлер быстро закончиться J
+ минимум усилий
+ не нужно мыть посуду
- долго
- невысокая (возможно) температура блюда
3. От отопителя в машине. Удобно делать в дороге. Здорово если у вас есть воздушный отопитель, т.н. «автономка», просто кидаем под выход горячего воздуха и ждем 20-30 минут. Можно просто положить под стекло, направить туда горячий воздух, но подождать придется подольше. Оптимально это проделать минут за 40 до обеда.
+ не требует много усилий
+ не нужно мыть посуду
- очень долго
- только для автомобилистов
4. На огне. Если никаких вариантов нет, а костер есть, то разогреем и на нем. Но тут надо быть аккуратнее. ВНИМАНИЕ. Алюминий, из которого сделан пакет, выдерживает достаточно высокую температуру, а вот шов нет. Если перестараться, то пакет развалится на три кусочка алюминия и содержимое при это скорее всего «убежит», поэтому поступаем так
4.1 Ставим пакет рядом с костром, и внимательно следим, не начнет ли расходится шов по бокам.
+ не нужны дополнительные приспособления
+ «бесплатное» тепло
+ не нужно мыть посуду
+ можно сжечь тару
- может разойтись шов и испортится все блюдо
4.2. При использовании печки-щепочницы типа «Выживайка», дожидаемся когда погаснет огонь и останутся лишь угли, и кладем пакет боком, чтоб в зоне действия высокой температуры не попал шов.
+ «бесплатное тепло»
+ не нужно мыть посуду
+ можно сжечь тару
- может разойтись шов и испортится все блюдо
Остальные способы обычны, или о них мы уже писали поэтому пройдемся очень коротко.
5. В БНП. Беспламенный нагреватель пищи. Главный плюс его, что он требует минимального вашего внимания. Закинули пакет с едой, добавили немного воды и занимаемся другими делами минут 10, еда разогревается сама.
+ не нужно мыть посуду
+ минимум усилий, не требует много внимания
+ не нужна горелка, газ.
+ БНП можно провозить в самолете (в отличии от газа).
- необходимо докупать БНП
- необходимо думать о утилизации БНП
- упаковка может быть грязной, необходимо ее протереть
6. В микроволновке. К сожалению пакет нельзя помещать в микроволновку, поэтому придется перекладывать еду в посуду и греть как обычно. Мы конечно пробовали и в микроволновке, но результат получился такой, сам пакет греется изо всех сил, а еда внутри остается холодной…
+ быстрее всего
- подходит только для помещения
- нужно мыть посуду
7.Как обычно в посуде. Ну тут все просто, выкладываем на сковороду или в кастрюлю и разогреваем как обычно, ничего удивительного.
- нужна дополнительная посуда кастрюля/сковорода, тарелка
- нужно мыть посуду. Мыть много посуды